春季蔬菜生產面臨復雜多變的天氣條件和多茬口的交叉重疊,要多措并舉,加快關鍵實用技術的推廣應用,穩步提高蔬菜生產供應能力。
一、合理安排茬口
春季蔬菜生產,設施和露地重疊進行,茬口多而交叉。科學合理安排茬口,減少換茬空閑期,對穩定蔬菜播種面積非常重要。
(一)做好種苗準備。春季蔬菜育苗,外界氣溫低,對育苗設施和技術的要求較高,要根據茬口安排和種植計劃,積極引導種植戶與集約化育苗企業(基地)對接,提高種苗質量,要根據市場需求指導種植戶選擇產量高、品質好、抗性強的品種。
(二)做好茬口銜接。目前,正值日光溫室冬春茬和早春茬的換茬期,要及時清除前茬蔬菜殘留物,做好棚室消毒,及時檢修設施,修補破損棚膜、防蟲網等。要結合深翻,增施充分腐熟有機肥、生物菌肥等,改善土壤地力水平。糞肥、餅肥等有機肥要充分腐熟再施入,以防燒傷根。定植后可通過設置二膜、覆蓋地膜等,提高棚內地溫,促進發根。大蔥、菠菜等露地越冬蔬菜,要根據市場需求及時采收上市,為下茬蔬菜種植騰出地塊。露地蔬菜春播(定植)一般在2~4月份進行,要及早備好種苗、肥料、農膜等生產物資,確保不誤農時。
二、加強生產管理
(一)設施蔬菜
春季設施蔬菜主要種類有番茄、西甜瓜、黃瓜、辣椒、茄子、菜豆、結球甘藍等,管理上應加強溫度、光照、水肥等調控,及時做好病蟲害防治,延長果實采收期,提高產能。
1、日光溫室越冬茬蔬菜。此茬蔬菜處于產量盛期,管理重點是應對低溫弱光和雨雪天氣,加強水肥管理,協調好營養生長和生殖生長的關系,延遲衰老,挖掘產能。通過早揭晚蓋保溫被、配置植物補光燈、后墻掛反光膜等措施,增加光照強度和時長,促進光合作用。要科學進行肥水管理,可配合施用海藻酸、魚蛋白、生物菌劑、甲殼素等,以及葉面噴施適宜濃度的蕓苔素內酯、磷酸二氫鉀等,促進根系和植株恢復生長,減輕持續低溫造成的不良影響。棚內濕度大時提倡采用彌粉法或煙霧劑施藥防控病蟲害。
2、早春茬設施(日光溫室、塑料拱圓大棚)蔬菜。此茬蔬菜定植時外界氣溫較低,后期氣溫升高迅速,管理重點是前期加強 緩苗期管理,促進生根壯秧;后期做好病蟲害預防,延長采收期。緩苗期要適當控水,促進根系下扎。可采用壟面覆蓋地膜,以及行間覆蓋稻殼、玉米秸稈等措施,降低棚內濕度,減輕病害發生。追肥時要注意磷肥、鈣肥、硼肥的補充。隨著氣溫的升高,注意合理通風,降低棚內溫度和濕度,創造適宜的生長環境。
(二)露地蔬菜
春季露地蔬菜主要包括露地越冬蔬菜及春季露地直播或定植的蔬菜。
1、越冬蔬菜。受去年冬季持續低溫影響,大蒜、大蔥等越冬蔬菜生長遲緩,部分發生凍害,早春返青后要澆好返青水,施好返青肥,促進根系生長。澆水后應深鋤保墑。大蔥、菠菜等春化易抽薹的蔬菜,要根據市場行情和生長情況,及時采收,避免因抽薹降低商品價值。
2、春播蔬菜。春季露地蔬菜播種面積大、品種多,要根據不同蔬菜生長特點和天氣變化情況,適時播種(定植)。密切關注天氣,做好倒春寒的防范工作,對發生輕度凍害或低溫冷害的蔬菜,可葉面噴施氨基酸、磷酸二氫鉀等葉面肥,配合施用腐植酸、海藻酸等肥料,促進植株盡快恢復生長。馬鈴薯播種前提早催芽,根據栽培設施適期早播。耐寒性較強的速生蔬菜如油菜、小白菜、生菜等,可在3月中下旬進行大田直播。菜豆、豇豆、南瓜、絲瓜、冬瓜等蔬菜可于4月中旬前后進行大田直播。茄果類蔬菜可于4月中下旬斷霜后定植。定植一般選在晴天上午進行,栽苗后要及時澆水。
三、加強病蟲害防控
加強田間病蟲監測,抓住關鍵防治期,適時開展病蟲害綠色防控。創造有利于蔬菜生長的生態環境,因地制宜選用抗病品種,培育適齡壯苗,施用氨基寡糖、蕓苔素內酯等,提高蔬菜免疫誘抗能力;綜合運用彌粉機、微粉制劑、天敵昆蟲、生物藥劑、微生物制劑等新技術、新產品、新裝備;科學使用高效、低毒、低殘留農藥,嚴格執行農藥安全使用間隔期規定,注意輪換用藥。
當前,正值防控番茄潛葉蛾的有利時機,抓好防控工作能起到事半功倍的效果。對前茬作物秸稈要及時處理,避免隨意丟棄在棚外,及時進行悶棚消殺,壓低害蟲基數。加強田間監測,科學布設番茄潛葉蛾監測點,合理安裝性誘捕器。在棚室出入口和通風口處安裝60目以上防蟲網。在害蟲發生初期,優先選用螟黃赤眼蜂、東亞小花蝽等天敵昆蟲及BtG033A和病原線蟲等微生物制劑;科學使用魚藤酮、乙基多殺菌素、氯蟲苯甲酰胺、阿維·氯苯酰等高效、低毒、低殘留農藥進行防治。春天可在茄果類蔬菜地塊的周邊種植芝麻、金盞菊等功能植物,涵養天敵,實現以蟲治蟲。
四、科學防災減災
要密切關注天氣變化,及時做好低溫、雨雪、大風、倒春寒等災害性天氣的應對工作,盡量減少災害損失。提前做好技術預案,及時檢修設施設備,進行設施加固,提倡使用新型防雨保溫被,提高抗災能力。遭遇大雪、強降溫、倒春寒等天氣,可采取棚內多層覆蓋措施,保證棚內適宜溫度。配備增溫塊、電熱爐、熱風機等應急加溫物資裝備,以便在持續低溫的情況下及時加溫。