為進一步提升食品安全管理水平，督促食品生產經營單位落實食品安全主體責任，汶上縣市場監管局繼續開展食品安全“紅黑榜”評選活動，現將2024年第2期“紅黑榜”名單公布如下（排名不分先后）。

紅榜單位：

1、汶上縣高級職業技術學校食堂

2、汶上圣澤中學食堂

3、汶上縣銘旸西水餃店

黑榜單位：

1、汶上縣百盛燉雞店

2、汶上縣傳鳳六佰碗糝湯店

3、汶上縣道香快餐店

紅榜單位：

1、汶上縣高級職業技術學校食堂

地址：汶上縣中都街道辦事處汶上縣高級職業技術學校

上榜理由：在餐廳醒目位置公示證照、量化等級、“兩個責任”、健康證明等信息，餐廳內有“明廚亮灶”展示屏幕，加工環境整潔、衛生，工具容器清潔到位，各項制度記錄落實到位。

2、汶上圣澤中學食堂

地址：汶上縣普陀山路９６９號

上榜理由：證照、量化等級、“兩個責任”等信息公示齊全，各項制度記錄落實到位，加工間內衛生清潔到位，工具容器定位存放，制止餐飲浪費宣傳到位。

3、汶上縣銘旸西水餃店

地址：汶上縣中都現代城門面505-11

上榜理由：店內證照、健康證明等信息公示齊全，食品原材料索證索票齊全，加工環節整潔，顯著位置有制止餐飲浪費提示，冷藏設施內食材分類擺放。

黑榜單位：

1、汶上縣百盛燉雞店

地址：汶上縣明星路（百合苑西區東門30米）

上榜理由：食品安全信息公示不規范，加工經營場所衛生臟亂差，食品原材料未離地存放，食品加工用具未定位擺放、加工工具容器未設置明顯的區分標識。

2、汶上縣傳鳳六佰碗糝湯店

地址：汶上縣汶上街道辦事處德惠路路南

上榜理由：操作間內衛生臟亂差，加工間垃圾桶未加蓋密閉，冷藏設施內食材未分類存放，食品原材料未離地存放，食品原材料采購索證索票不齊全。

3、汶上縣道香快餐店

地址：汶上縣德惠路50-1號

上榜理由：食品安全公示信息破損，食品原材料未離地存放，加工經營場所物品未定位存放，食品原材料采購索證索票不齊全。

提示：上述紅榜單位和黑榜單位，是本次隨機檢查的結果，不代表永久有效。