為進一步提升食品安全管理水平,督促食品生產經營單位落實食品安全主體責任,汶上縣市場監管局繼續開展食品安全“紅黑榜”評選活動,現將2024年第2期“紅黑榜”名單公布如下(排名不分先后)。
紅榜單位:
1、汶上縣高級職業技術學校食堂
2、汶上圣澤中學食堂
3、汶上縣銘旸西水餃店
黑榜單位:
1、汶上縣百盛燉雞店
2、汶上縣傳鳳六佰碗糝湯店
3、汶上縣道香快餐店
紅榜單位:
1、汶上縣高級職業技術學校食堂
地址:汶上縣中都街道辦事處汶上縣高級職業技術學校
上榜理由:在餐廳醒目位置公示證照、量化等級、“兩個責任”、健康證明等信息,餐廳內有“明廚亮灶”展示屏幕,加工環境整潔、衛生,工具容器清潔到位,各項制度記錄落實到位。
2、汶上圣澤中學食堂
地址:汶上縣普陀山路969號
上榜理由:證照、量化等級、“兩個責任”等信息公示齊全,各項制度記錄落實到位,加工間內衛生清潔到位,工具容器定位存放,制止餐飲浪費宣傳到位。
3、汶上縣銘旸西水餃店
地址:汶上縣中都現代城門面505-11
上榜理由:店內證照、健康證明等信息公示齊全,食品原材料索證索票齊全,加工環節整潔,顯著位置有制止餐飲浪費提示,冷藏設施內食材分類擺放。
黑榜單位:
1、汶上縣百盛燉雞店
地址:汶上縣明星路(百合苑西區東門30米)
上榜理由:食品安全信息公示不規范,加工經營場所衛生臟亂差,食品原材料未離地存放,食品加工用具未定位擺放、加工工具容器未設置明顯的區分標識。
2、汶上縣傳鳳六佰碗糝湯店
地址:汶上縣汶上街道辦事處德惠路路南
上榜理由:操作間內衛生臟亂差,加工間垃圾桶未加蓋密閉,冷藏設施內食材未分類存放,食品原材料未離地存放,食品原材料采購索證索票不齊全。
3、汶上縣道香快餐店
地址:汶上縣德惠路50-1號
上榜理由:食品安全公示信息破損,食品原材料未離地存放,加工經營場所物品未定位存放,食品原材料采購索證索票不齊全。
提示:上述紅榜單位和黑榜單位,是本次隨機檢查的結果,不代表永久有效。


























