事項名稱
食品經營許可
法律依據
《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國行政許可法》、《食品經營許可管理辦法》、《食品經營許可審查通則(試行)》
法定時限
20個工作日
承諾時限
5個工作日
辦理程序
受理-審查-審批-發證-歸檔
申報材料
1、《食品經營許可證》申請書;(登錄食品藥品督管理局網站,http//:xzxk.sdfda.gov.cn/sdfdaout/,食品經營許可經營戶進行在線填寫申請表并打印)
2、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件;3、與食品經營相適應的主要設備設施布局圖、操作流程圖、經營場所位置圖等文件;
4、保證食品安全的管理制度:食品經營者應當建立保證食品安全的管理制度,包括:從業人員健康管理制度、食品安全自檢自查與報告制度、索證索票制度、進貨查驗制度、食品召回及停止經營制度等。食品經營企業和大型單位食堂還應當建立進貨查驗記錄制度、從業人員培訓管理制度、食品安全管理員制度、食品經營過程與控制制度、場所及設施設備清洗消毒和維修保養制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品安全突發事件應急處置方案等。從事批發業務的經營企業,應建立食品銷售記錄制度。食用農產品銷售者應當建立食用農產品進貨查驗記錄制度。鼓勵企業制定更加嚴格、健全的食品安全管理制度。
5、法人(負責人)身份證復印件;委托代理人辦理的,申請人的法定代表人(負責人)須簽署委托書,并備代理人身份證復印件一份。
6、設置食品安全管理崗位及人員的證明資料(非企業不需提供)
7、食品經營企業食品安全管理人員培訓和考核證明;
8、其他資料;
(1)利用自動售貨設備從事食品銷售的,需另提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料。
(2)申請銷售散裝熟食制品的,需另提交與掛鉤生產單位的合作協議(合同),提交生產單位的《食品生產許可證》復印件。
(3)實行連鎖方式經營的企業,其門店在申請食品經營許可時,應當填報連鎖企業總部的地址和聯系方式。提供經營過程中由總部統一保存的進貨查驗記錄等材料目錄。